Offre de Stage – Assistant(e) Responsable Production & Qualité (H/F)

L'entreprise

Fondée en 1992 dans la région lyonnaise, FERGUSS (le nouveau nom de Corallis) est une PME familiale française spécialisée dans le recrutement, la formation et le placement de salariés en industrie, logistique et tertiaire. La motivation suffit ! Offres spécifiques pour débutants, accompagnement personnalisé vers la réussite professionnelle. Rejoignez-nous pour lancer ou évoluer dans votre carrière !

Description du poste

FERGUSS, notre groupement d'employeurs dans le domaine agro-alimentaire, est à la recherche d'un(e) stagiaire Assistant(e) Responsable Production & Qualité (H/F) pour rejoindre notre équipe passionnée !

Au sein de l'atelier de production d'une entreprise artisanale spécialisée dans la fabrication de cookies et de gâteaux, vous jouerez un rôle clé dans la structuration et le suivi de la production, ainsi que dans la mise en place d'outils qualité. Voici les missions qui vous seront confiées: 

• Superviser des activités de production (cookies et gâteaux) au quotidien
• Conduire des opérations de cuisson des cookies (après formation interne).
• Mettre en place d’outils de suivi de la qualité (fiches de contrôle, indicateurs, procédures simples).
• Assurer l'approvisionnement des stocks de matières premières et consommables.
• Participer à l’amélioration continue des processus de fabrication.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Voici plus d'informations sur le poste :

• Horaires : 39h par semaine
• Rémunération incluant le SMIC + variables
• durée: 4 mois 
• Démarrage possible dès le 18/06

Profil recherché

Vous êtes titulaire d'une formation Bac+2 à Bac+5 en agroalimentaire, qualité, production ou gestion industrielle, et vous êtes passionné(e) par les produits artisanaux. Nous recherchons une personne rigoureuse, dotée d’un excellent sens de l’organisation, autonome et avec un véritable esprit d’initiative. Si vous avez envie de contribuer à la réussite d'une entreprise dynamique, en pleine croissance, et que vous souhaitez évoluer dans un environnement de TPE où chaque jour est une nouvelle aventure, ce poste est fait pour vous ! À la clé, une possibilité d'embauche à l'issue du stage, selon l'évolution de votre implication et de vos résultats.